[南海海藻多不饱和脂肪酸的开发研究]黄俊辉

【南海海藻多不饱和脂肪酸的开发研究】黄俊辉.pdf分类号 学校代号:10561 UDC 密级 学号:97250 华南理工大学工学硕士学位论文 南海海藻多不饱和脂肪酸的开发研究 黄俊辉 指导教师:曾庆孝教授 食品与生物工程学院食品科学与工程系 副导师:余纲哲教授 汕头大学科学院 申请学位级别:硕士 专业名称:食品科学与工程 论文提交日期:2000 论文答辩日期:2000.华南理工大学工学硕士学位论文 2 主要实验仪器和设备 2 实验方法 2测定方法 2数据处理方法 第三章不同种类海藻总脂质含直和构成的测定 3 原料藻种的选择 3 海藻总脂质的萃取及甲酯化方法 3不同种属海藻总脂质的含量比较 3本实验采用的甲酯化方法 3 气相色谱技术检测海藻脂肪酸 3 气相色谱理论基础 3 本实验所用气相色谱仪器装置 3 气相色谱数据评价 3 海藻脂肪酸含量分析 3 各海藻脂肪酸气相色谱图 3 海藻各脂肪酸的定性 、3.华南理工大学工学硕士学位论文 6本章小结 结论 参考文献 攻读学位期间发表的论文 致谢.IV
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