[隐甲藻Crythecodiniumcohnii培养生产DHA的优化及调控研究]王菊芳

【隐甲藻Crythecodiniumcohnii培养生产DHA的优化及调控研究】王菊芳.pdf分类号 学校代码:10561 UDC 密级 号:97101 华南理工大学工学博士学位论文 隐甲藻Crythecodiniumcohni培养生产 DHA的优化及调控研究 王菊芳 指导教师姓名:梁世中教授 食品与生物工程学院生物工程系 申请学位级别:博士 专业名称:发酵工程 论文提交日期:_2000 论文答辩日期:2000.目录目录 中文摘要 IIX 英文摘要 XTV 第一章绪论1DHA和EPA在人体内的代谢途径 1DHA和EPA的生理功能 1DHA和EPA共有的生理功能 1DHA独特的生理作用1DHA和EPA的应用及应注意的问题 1DHA和EPA的应用 1应注意的问题 1DHA的生产现状和寻找到的可替代资源1生产现状 1可替代资源1DHA在微生物体内的合成 1产DHA的海洋微生物1原核微生物1真核微生物.1培养条件优化.1.目录 3pH对Crythecodiniumcohni生长的影响,3pH对CrythecodiniumcohniDHA积累和脂质积累的影响3pH对Crythecodiniumcohnii脂肪酸组成的影响.3光强对CRYTHECODINIUMCOHNII细胞生长和DHA累积的影响 3光强对Crythecodiniumcohnii细胞生长的影响.3光强对Crythecodiniumcohnii脂质和DHA积累的影响 光强对Crythecodiniumcohnii脂肪酸组成的影响
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