【痛风菜谱】李宏浙江科学技术.pdf
痛风菜谱 李宏编著 C2005032072
编者 2003年4月 痛风被称为“富贵病”,是一种很早就被发现的疾病.痛风的发病与生活水平密切相关。以往我国人民生活水 平较低,饮食中的动物性食品较少,因而痛风的发病率较 低,一直被认为是一种少见病。随着人们生活水平的提 高,与痛风发病有关的食品,主要是各种动物性食品在饮 食结构中的比重逐渐增加,使得原来少见的痛风的发病率 与日俱增。中老年人和慢性心血管疾病、糖尿病病人更容 编著本书的主要自的是为了让痛风病人在控制疾病 发展的同时,既能保障人体的营养平衡,又可以充分享受 美味佳肴。痛风虽然“来去如风”,但如果控制不彻底,对 人体危害极大,所以尽早养成良好的饮食习惯是预防痛风 发作的较好办法。
痛风病人应如何治疗 服抗痛风药时应注意什么 痛风能治愈吗 如何预防痛风发作 如何区别痛风与假性痛风 为什么饮食与痛风的关系较密切 使血尿酸降低的机制是什么 含高嘌呤的食物有哪些 痛风病人宜食用的食物有哪些 痛风病人需限量食用的食物有哪些 痛风病人需谨慎食用的食物有哪些 高嘌呤食物是否一律不能吃 能帮助降低血尿酸的食物有哪些 痛风病人应培养怎样的饮食方式 痛风病人一天进食多少为宜 为什么痛风病人深秋要少吃肉 痛风病人可以吃火锅吗 痛风病人能吃鱼吗 痛风病人能喝茶或咖啡吗