【岁时节令传说】高虹北京图书馆.pdf
华 姜红高虹 北京人民广据电台 联合编辑出版
图书在版编目(CP)数据 岁时节令传说/高虹等编著 北京:1998(京城琐谈.第1辑) I.岁Ⅱ.高Ⅲ.节令-风俗习惯-北京V.K892 核字第11436号 书名 京城琐谈第一辑/岁时节令传说著者 高虹董梦知等编著(100034北京西城区文津街7号)经销 印刷 印数 000—1000 书号
第三好是相当实用。以小吃篇为例,书中有做法的叙述,针对性很强,不怕“泄密”,肯于把那些最关键的秘诀公之于 众,而且是纲要性的,不是这个多少克那个多少克,让人读了 不知所措,或者只感觉繁琐而不得要领。其它几个领域的介 绍也都很有水平,真让人长知识。从某种意义上说,它具有百 科全书式的工具性.第四好是有浓郁的文化味道。它不是就历史说历史,就 地理说地理,就食品说食品,而是用比较生动的办法,夹着许 多故事和掌故,说得有来头,有来龙去脉,有人物,有插曲。事 事有说法,有故事,不单摆浮搁,这便是文化。介绍北京,以用 此种办法为最好。