【药膳食疗健身指南】田後谋中国农业.pdf

本书前两章以很少的篇幅阐述了药膳应用的基本知识、制作技术、配料要求和技巧.第三章搜集了50余种常见疾病的防病治病约善近800首,从分析病症入手,详细介绍了各种药善的用料配方、制作服法、功效及食用注意事项:第四章介绍了200余首滋补强身保健药膳该书所介绍的药膳力求取材容易,制作简便,安全可靠,疗效灵验。

药膳食疗健身指南/田后谋等编著.-北京:中国农业出版社,1999 I.药Ⅱ.田Ⅲ.食物疗法-食谱IV.R247 核字第33496号出版(北京市朝阳区农展馆北路2号)出版人:沈镇昭 99年10月北京 mm×1168mm1/32 字数:印数1.8000册.

充分发挥药膳的保健治疗作用,首先简明地阐述了药膳应用基本知识.再从临床诊断治疗角度专论药膳疗法,则以病症为纲,介绍各种常见病的药膳疗法.与此同时对于药膳的保健增寿作用,从中医治病和养生延年的角度也作了介绍.集国内药膳治疗之精粹,广集民间和宫廷的药膳验方、效方实例。本着方法简使、价格便宣、取材容易、安全可靠、疗效灵验的原则,精选出近1000种药膳良方,并简明通俗地阐述了每种药膳的配方、做法、用法、功效、主治、禁忌等内容。应用药膳中要严格分清治疗疾病、病后调理、预防疾病、保健强身等,治病药膳只能是病人对症食疗,即使一种病同一患者,在病初、病中、病后应用药膳也不一样,须对症用膳.