[乡风食俗]·王崇熹陕西·人教社版

【乡风食俗】王崇熹陕西人民教育.pdf乡风食俗 王崇熹著口食的随想 食的随想(代序)“民以食为天”,说明食事最大。食从-一个侧面反映了社会 的文明与进步程度。解决以食饱问题和不断提高食的质量与 水平,始终是人类社会活动的重要目的.食是社会生活的基本组成部分,食与人们的日常生活紧紧 地联系在一起。食既反映生活,食又调和生活,食更增益生 活。食有味,食亦有情。获得温饱以后的饮食文化空前繁荣发 展,食的情味就尤为浓烈。其实,一种普通的吃食,除了用来 裹腹,还总有着它独特的文化内涵。这种底蕴深厚的文化内涵 往往以乡风食俗为背景,因而又是那样地缠绵、淳朴和厚实。济的发展而素荣起来,它又给日益火红的市场增添了亮丽的风 采。风味小吃既是人们饱腹的需要,又是人们休闲和品味的需 要,同时还是一种情感交流的需要.食既淳朴无华,食又厚道无私。食的这种品质常常令我感 动不已。当我提笔写一篇篇关于食的文章的时候,就不由得回口贪的随想 想起了食所给子我的一切:生活的勇气,前进的力量,生命的 乐递,人生的哲理等等。我要从内心深处向养活了我的家乡饭 食道一声:谢谢！
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