【保护地甘蓝花菜栽培技术】简元才.pdf

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保护地甘蓝花菜栽培技术 简元才杜广岑李长缨编著(五)地膜覆盖栽培六、青花菜保护地栽培技术(一)类型与品种(二)青花菜周年生产(三)保护地裁培技术(四)采后保鲜七、病虫害及其防治(一)病害及其防治(二)虫害及其防治参考文献长,但发展很快,全国各地普遍栽培.特别是结球甘 蓝,是全国种植面积最大的蔬菜之一,在蔬菜市场中 占有很重要的位置。青花菜是自80年代随着人民生 活水平的提高和对营养的追求逐渐发展起来的一种 蔬菜,由于丰富的营养及独特的风味,深受消费者 喜爱.结球甘蓝、花椰菜、青花菜质地嫩脆、营养丰富,含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质,并具有一定的 保健作用。结球甘蓝含有丰富的维生素U,有较好的 和胃健牌、止痛生肌作用,主治胃溃疡、十二指肠溃 疡和慢性胆囊炎等病,含有微量元素钼、锰等,能抑 制业硝酸盐的合成,具有一定的防癌作用,含有一定 量的维生素E,能起到抗病延年的作用。