【蔬菜制种技术问答】汪炳良中国农业.pdf

九亿农民致富丛书蔬菜制种技术问答汪炳良郑积荣黄怡弘编著

党的十五届三中全会通过的《中共中英关于农业和农村工作若干重大问题的决定》指出:“农业的根本出路在科技、在教育。”兴农靠科技,致富也靠科技。实践证明,农业科技图书对于普及农业科学实用技术,提高农民科技素为贯彻落实党的十五届三中全会精神,我社在1997年推出的大型科普丛书《中国农村书库》基础上,又组织编写了《九亿农民致富丛书》,为农业科技推厂、农业教育、农民致富服务。这套丛书以具有一定文化程度的中青年农民和村干部为对象,内容涉及农作物、蔬菜、果树和花卉、食用菌裁培技术及病虫害防治,畜禽饲养技术及其疾病防治,水产养殖,农产品贮藏保鲜加工等。

前言蔬菜是人们日常生活所必需的副食品,而且蔬菜在农业生产中占有重要地位。据报道,我国目前的蔬菜种植业总产值达25000亿元,高于林业、渔业,在种植业中仅次于粮食,成为整个农业经济中的支柱产业。1997年,全国蔬菜播种面积达1126万公顷,总产量3亿吨,全国人均蔬菜占有量253千克,比12年前翻了一番。随着我国社会主义市场经济体制的建立和发展、农村产业结构的调整,蔬菜生产众所周知,种子是最基本的农业生产资料,在蔬菜生产中,选用良种是一条经济有效的措施,也是最重要的措施之一。所谓良种就是优良品种的优质种子。