【旅游决策与分析方法】斯蒂芬LJ史密斯中国旅游.pdf

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旅游决策与分析方法 [加拿大]斯蒂芬LJ史密斯著 南开大学旅游学系译 何自强 校据世界旅游组织估计,旅游业是世界上最大的行业之一.然而,尽管它的规模宏大并对千百万旅游者生活质量的提高 具有重要意义,但它仍然是一个非常不成系统的领域,人们对 它的了解还很不充分。旅游企业和旅游者的活动环境具有许 多变化不定的风险因素,例如:从业人员工作水平的起伏和社 会动乱,气候的变化多样、传染疾病的潜在可能性和重大事 故、币值波动、企业倒闭,以及时尚的变化趋势等。尽管如 此,通过明智的规划、开发和决策也可以使这些因素的影响 降到最低程度。然面,要做到这些,最终必须依赖于对旅游 业所有方面的问题进行深入研究和获得准确信息。前 言 我国高等旅游教育自1979年起步以来,发展较快,教材建 设也初见成效。统编正式教材有了一定基础,但参考教材尚属 空白,给教师、学生都带来不少困难,为了解决这一问题,完善我国旅游教材建设,并借以推动国内旅游科研、服务业 的发展,我们决定从今年起,在“八五”期间统编一套全国 高等旅游院校参考教材.这套教材将反映国内最新的旅游经营管理成果和科研成 果,译介海外旅游名著,它将针对我国高等旅游院校各专业 教学的薄弱环节和关键环节,重点解决目前理论教学不够切 合实际,实践教学不强的问题。我们希望各旅游院校学好、用好这套教材,并将对这套教材的意见和建议告诉我们,以 便在修订时参考。