【现代饭店管理概论】李力.pdf
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现代饭店管理概论/李力,1995(1999重印)(高等教育旅游与饭店管理专业系列丛书) I.现.Ⅱ.李.Ⅲ.饭店-经济管理-概论IV.F719 核字第71116号 出版(大连石碼尖山街217号)读者信箱:dufep@mail.dlpit.ln.
自学考试的要求,是一本自学的好教材。希望高校的有关专家和 学者更紧密的联系我省教育改革的实际、注重理论与实践的结合.注重加强基本知识、基本理论、基本技能的培养和提高.注重培养 学生分析和解决实际问题的能力,写出更多、更好适应时代要求,符合自学特点的新教材,为培养跨世纪的人才不断做出新的贡献。