【绿色食品导论】刘连馥企业管理.pdf
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绿色食品导论/刘连馥编著.一北京:1.绿I.刘I.①绿色食品-生产-中国②绿色食品-商 核字第19103号 绿色食品导论 刘连馥编著 社址:北京市海淀区紫竹院南路17号100044)北京 印数12000册.
色食品”是在饮食方面的“拨乱反正”。现在,世界上出现了一种 潮流:返朴归真。在本世纪,人类依托科技进步,使社会、经济 突飞猛进地发展,人们对“生活质量”的要求越来越高,越来越 复杂,相应地,对全球的资源开发和环境影响的强度也就越来越 大。不管是社会还是家庭、个人,猛一回首,似乎已经感觉到:我 们对自然资源的消耗,对自然环境的损害是不是走过了头？我们 对“生活质量”现代化、“后现代化”高标准的要求,是不是存在 着某种偏差？现代化发展水平越高的国度,对这个问题的感受程 度越深切。于是,资源保护、环境保护问题已经成为国际社会共 同感知、高度关切的问题。