【保健菜谱】白冬人民军医.pdf
保健菜谱 BAOJIAN CAIPU 白冬王丽茹 李民李兴春编著 邢尚冀珊 北京
本书共选常见蔬菜50多种,菜谱600多例,食疗方400 多个。每种蔬菜均首先介绍其营养与药用价值,然后详细介绍 其相关菜谱与食疗方。包括每例菜谱的原料、做法及特点,每 个食疗方的成分、加工及服用方法、药用价值等。全书内容丰 富,方法简便实用,且易学易做,适合广大家庭参阅。
ee2.鱼香白菜 4.鸡丝白菜 6.三丝菜墩 8.排骨炖白菜 10.酸辣白菜 12.肉片粟子烧白菜 14.宫爆白菜 16.奶油拔白菜 18.辣子妙白菜 20.锅爆大白菜 22.食疗方 2.焖洋白菜卷 4.素烧卷心菜 6.白烧排翅 8.炝白菜卷 10.酸耀卷心菜 12.炒洋白菜膏椒丝 目录 一、大白菜(一)营养与药用价值(二)菜谱与食疗方 1.鸯白菜.素鸡烧白菜 5.扒三丝菜 7.