【旅游酒店财务会计】刘敏祥.pdf

旅游酒店财务会计刘敏祥于刚主编

编写说明为发展和繁荣旅游事业,促进创汇创收,按照国际例,规范和加强旅游、酒店会计核算与财务管理工作,提高企业经营成果,我们根据现行财经政策法规和《旅游、服务企业财务会计制度》,没取国内外该游、酒店管理的新经验和新方法,借鉴其他教本书主要论述旅游、酒店会计核算与财务管理两大部分内容.会计核算方面(1一8章),着重对旅行社、餐厅、客房、商场、美容中心等会计核算的基础理论、基本技能和基本方法,做了较为详尽的介绍和说明.财务管理方面(9一12章),着重对旅游、酒店现代化财务管理的行为准则、财务活动的控制、考核、分析和评价等科学理论和管理方法,做了较全面系统的叙述和阐明。

录第一章旅游、酒店会计基础第一节旅游、酒店会计概述第二节旅游、酒店会计等式会计科目和帐户第二章货币资产和外币业务的核算第一节货币资产的核算第二节外币业务的核算第一节存货及其分类存货的计价原材料及其他材料的核算第四节低值易耗品和物料用品的核算第四章旅游业务经营的核集旅行社业务概述第二节旅游结算业务的核算第三节旅行社经营收支的核算