【中老年人营养处方88问】文树根农村读物.pdf
中老年人营养处方88问 文树根主编
9目录 2.什么是营养款？营养素包括哪几种？有何作用？5.为什么说蛋自质是生命的物质基础？6.什么是必需氨基酸？它们的名称叫什么？8.什么是必需脂肪酸？有何作用？9.胆阅醇与人休健康有何关系？10.常用食物中胆固醇的含量为多少？11.什么叫碳水化合物？有何作用？13.为什么说锌是人体重要的微量元素？15.硒对中老年人健康有何作用？16.钙对中老年人的作用有哪些？19.为什么中老年人易引起某些维生素缺乏？20.为什么说水是人体不可缺少的营养物质？一、营养基础知识 1.什么叫营养？3.什么是热能？4.
44.慢性胰腺炎病人的饮食营养应注意些什么？45.急性肾炎的饮食治疗原则是什么？46.肾孟肾炎病人应如何调配饮食？47.慢性肾衰病人的营养治疗原则有哪些？48.维持血液透析病人的营养治疗原则是什么？49.尿石症病人在饮食上应注意些什么？50.什么叫高血压？高血压与营养关系如何？51.高血压惠者饮食治疗的原则有哪些？52.冠心病的发生与饮食有关吗？53.为什么多吃深海鱼类可预防心血普疾病？55.为什么说钙亦可影响心血管疾病的发生？56.