【鲈鳖蟹实用养殖技术】曹凯德中国农业.pdf

口曹凯德居礼编著实用养殖技术鲈蟹 □

中国的花鲈(又称青鲈、鲈鱼)以其肉质坚实、细嫩,味道鲜美,颇受消费者青。最近几年来,又从国外引进了尖吻鲈、加州鲈等鲈类鱼养殖品种,由于其味道好、营养高,不仅国内消费者喜欢,也是出口创汇的好品种.鑫的养殖在经历了初期大发展、火红顶盛时期后,开始逐步走向正常,使价值和价格逐步超于合理.鳖的味道鲜美,营养丰富,有滋补健身功能,是很好的保健食品。另外,它又具有滋阴清热、平肝益肾、消肿化等药用价值.古人有“不到黄山辜负目,不食河蟹辜负暖的诗句,说明从古至今都将河作为上乘佳肴。上述养殖品种既是人们生活中的美味佳着,又是广大农民致富奔小康的很好的养殖品种。

一、尖吻鲈鱼的养殖技术(一)生物学特性(二)臀化场的设计(三)鱼苗孵化(四)鱼苗培育(五)鱼种培育(六)成鱼网箱养殖(七)成鱼池塘养殖(八)经济分析二、加州鲈鱼养殖(一)形态特征(二)生活习性(三)鱼苗繁殖(四)鱼苗培育前言录