[乾果类果树生产技术疑难问题解答]·李三玉中国·农业社版

【乾果类果树生产技术疑难问题解答】李三玉中国农业.pdf果树、蔬茶生产技术疑难问题解答丛书 干果类果树生产技术 疑难问题解答 李三玉主编前 言 发展干果生产,是山区农民绿化荒山、开展多种经营、增 加粮油生产和脱贫致富的重要途径,也可为乡镇企业和村办 工厂发展食品工业提供丰富的原料.干果营养极其丰富,风味佳美,深受国内外消费者的欢 迎。干果富含淀粉、糖、脂肪、蛋白质和多量的磷、钙、铁 及多种维生桑,许多干果是我国特产和珍果,也是民间传统 的滋补品和中药材,常被视为馈赠亲用的珍品和保健食品,在 国际市场上也享有很高的声誉.干果可直接食用,也可制造果脯、果酒、果酱、果泥、果 醋,或制成食用油及提炼香精,故又称“木本粮油”、“铁杆 庄额”,自前全世界年产量约4000余万吨,人均年占有量为 6公斤.目录 一、板栗 查永成 1.如何进行板栗良种选优工作？2.各产区主要优良板栗品种有哪些？3.如何快速繁殖板栗良种嫁接苗？4.栗树如何进行整形与修剪？5.低产板栗林怎样改造？6.怎样防治板栗空苞(空蓬、空棚)？7.何为山地栗园贮肥水新法:其贮肥水是 怎样营造和管理的？8.板栗主要病虫害如何防治？9.怎样加工糖炒栗子？二、枣.查永成 1.我国各枣区有哪些优良品种？2.怎样快速繁殖枣的优质苗？3.枣树早实丰产关键技术是什么？4.枣树生长结果和整形修剪有何特点？5.如何提高枣的着果率和产量？6.怎样做到枣果的适时采收？7.枣树主要病虫害怎样防治？8.
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