[肉牛奶牛的饲养管理及疾病防治]·郭传经中国·农业社版

【肉牛奶牛的饲养管理及疾病防治】郭传经中国农业.pdf新编菜篮子工程丛书 肉牛奶牛的饲养管理 及疾病防治 郭传经王中华吴玉泉 编著 闫光木钱凤芹目录 前言 一、概述(一)养牛业在国民经济中的地位(二)我国养牛业生产水平和趋势(三)养牛业的概况 二、牛的外貌与品种(一)乳牛的外形(二)肉牛的外形(三)我国的主要优良黄牛品种(四)乳牛、肉牛及兼用牛品种 三、牛的生产力(一)牛的生长发育(二)奶牛的生产力(三)肉牛的生产力(四)牛的年龄鉴定 四、牛的饲料和饲养特点(一)牛的饲料(二)饲料的加工利用(三)牛的饲养管理特点 五、奶牛的饲养管理(一)泌乳牛的一般饲养管理(二)高产奶牛的饲养管理(三)干乳牛的饲养管理一、概述(一)养牛业在国民经济中的地位 国民经济有两大支柱一工业和农业。农业又分种植业 和养殖业。种植业是靠栽培手段固定太阳能与空气中的氮素 于植株中,取得植物性(第一性)收获.畜牧业即养殖业是 转化上述第一性产品而为动物性(第二性)产品.从世界范围看,养牛业在畜牧业中,不论从数量上、产 值上都居首位。它在国民经济中的重要性,主要体现在以下 几方面.首先是数量大、占的比重高。目前全世界约有牛15亿万 头。据联合国粮农组织统计,按牛单位计算:1牛=1马=5 猪一10羊=100只鸡。牛的数量远较其他畜种为多.其次,养牛为农业提供动力和肥料。
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