【果品食疗健身指南】田後谋中国农业.pdf

本书与已出版的《蔬菜食疗健身指南》为姊妹篇,作者运用营养饮食学和食疗地理学的综合观点,全面、翔实、具体而义通俗简明地阐述了52种果品的营养成分、科学食用方法、药用功效、主治疾病及食疗方剂等内容.科学性、可读性、实用性强,可以认识各种果品的营养价值、食疗功效,掌握科学食用方法,可以获得960余种果疗良方,是每个城乡居民生活必备的良师益友,是人们防治疾病、健康益寿的保健妙方。本书不仅适合广大城乡人们应用,还可供饮食加工、医药保健及中草药学、营养饮食学、药用植物学等生产、科研、教学单位的广大工作者和师生参考。

果品食疗健身指南田后谋编著发行 787mm×1092mm32千字 1998年1月北京第2次印剧印数4,001.14000册.

每种果品的性味、功能和成分,所以就不可能谈上对症科学食用,有的人明明患有寒症,却大量食用性味偏凉的水果。人们要想合理食用果品,强健身体,立志为社会做出贡献,那就需要掌握如何运好果品、加工好果品、藏好果品、吃好果品的学问。为达到人们科学地巧食果品、摄取适量的天然营养、防治疾病、健康长寿之目的,笔者在总结祖传秘方和儿十年实践经验的基础上,查阅和参考了古今有关书籍资料,本着方法简便、价格便宜、取材容易、精当易行、安全可靠、疗效灵验的原则,精选出960余种果疗方剂,并采用重点突出、简练通俗、朴实流畅的文笔阐述了52种果品的营养成分、科学食用方法、药用功效、主治疾病等内容。