【实用肉牛科学饲养160问】王加启中国农业.pdf
如何才能摆脱农村传统的放养模式,提高肉牛的饲 养水平呢？本书从肉牛饲料的调制、肉牛的营养和日粮 配方、肉牛的饲养管理技术、肉牛的品种和高档牛肉生 产技术、母牛的繁殖技术、肉牛常见病的预防和治疗等 六个方面,为广大养牛户提供了科学的技术指导.本书通俗易懂,实用性强,具有较强的针对性和可 操作性。
前言 自1992年国务院决定实施秸秆养牛示范项目以来,我国 的肉牛养殖业得到了迅速发展。1996年,全国牛肉总产量达 到490万吨,在各类畜产品中增长速度最快。肉牛业之所以 得到大的发展。主要有两个原因:第一,随农业机械化的 普及,原来役用的近亿头耕牛逐渐转作肉牛生产.第二,由 于饲料粮价格不断上涨,完全依靠粮食的猪、鸡生产受到限 制,而肉牛能充分利用农作物秸秆、青绿饲料、食品槽渣和 其他非粮食作物饲料资源,避免了人畜争粮,降低了饲养成 本,因而发展快。我国虽然有丰富的资源,肉牛业发展较快,但是仍然处于传统的饲养阶段。