[物理化学农业院校]·董元彦·科学社版

【物理化学农业院校】董元彦科学.pdf物理化学 董元彦李宝华路福绥i.编者 1997年10月 前言 本书为高等农业院校“物理化学”课程的教科书,适用于土壤和植物营养、环境资源、食品科学、生命科学、农药、植物保护、生理生化、畜牧兽医等专业,也可供综合大学和师范 院校生物系及林业、医学、轻工业等各类院校和部分专业研究生及教师参考.全书分为化学热力学、电化学、化学动力学和光化学、表面化学、胶体化学五篇共15 章。根据学科的发展和面向21世纪教学改革的要求,适当强化了化学动力学、表面化学和 胶体化学的内容,精简了经典热力学部分,增加了非平衡态热力学、相平衡、生物电势和膜 电势、化学电源、凝胶等章节。全书内容分为三个层次:第一层次是教学基本要求的内容.录 化学热力学 耗散结构理论简介 目 第一篇 2多组分体系热力学偏摩尔数量 第一章化学热力学基础 1热力学的能量守恒原理 1可逆过程与最大功 1热与过程 1理想气体的热力学 1化学反应热效应 阅读材料 微量量热法测定生物活性 1自发过程的特点与热力学第二定律 1增加原理与化学反应方向 1化学反应的变 1.
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