【牛羊肉菜家庭制法400例】方雅科学普及.pdf
本书介绍了牛羊肉类菜的家常制做方法400例,内容丰富,种类齐全。书中列举的牛羊肉菜的制法多为 我国人民家庭烹调的佳肴,同时也有一部分西餐菜目 适合一般家庭参考,具有一定的实用价值。
牛羊肉菜家庭制法400例 方雅莫难编著 北京
牛肉炒粉丝 肉末粉条(川味)牛肉末炒芹菜 芹菜炒牛肉丝 牛肉末炒芹菜丁 牛肉丝炒胡萝卜丝 野鸡红牛肉丝(川味)冬笋炒牛肉 冬笋炒牛肉 牛肉炒莴笋片 甘笋牛肉 红椒牛肉丝(川味)青椒牛肉 豉汁青椒炒牛肉 青椒嫩姜牛肉丝 葱辣牛肉丝 洋葱牛肉丝 青葱牛肉.