【家常烹调400问】金欣中国纺织.pdf

家庭生活小百科丛书编写委员会主编汪宝树编委成员(以姓氏笔划为序) 于长水于桐析冯桃莉孙熊刘思训吴苹斌沈明月汪宝树李葆田杨传练霍玉璞

本书是“家庭生活小百科丛书中的一册:全书包括王食面点赢、刀工汤糊、预热调味、家庭配震、京调技法和特色佳肴需,以问答的形式讲解素调中的基本概念、具体操作,介绍家庭常用茶脊的微法.本书可供广大社会消费者阅读.家常烹调400问/金欣编著.一北京:中国纺织出版社,1998(家庭生活小百科丛书)X/TS1173 I.家.I.金I.烹饪-问答N.TS972-44 核字第04432号北京东直门南大街4号

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