【基础生物化学实验】第二版 - 王秀奇.pdf

高等学校教材基础生物化学实验(第二版)王秀奇秦淑媛高天慧颜卉君编

再版前言.《基础生物化学实验》教材,自1982年出版后,曾被师范院校师生广泛采用,受到他们的欢迎,并提出了许多宝贵的意见,使我们受到鼓舞和鞭策,以便我们对修订此教材充满信心和决心。本教材自问世以来,至今已过15载,印数虽已达十几万册,但仍不能满足广大师生的需要。通过长期的教学实践,我们深深感到生物化学实验的重要性。随著科学技术的发展,实验理论和方法也相应地向前发展,提出了不少的简便、快速、灵敏的方法,在论证科学实验中起到了关键的作用.回首我们这本教材,有些理论和实验方法难免还有不足之处.为了进一步提高生物化学实验教学水平及改正第一版中存在的缺点与不足之处,有必要修订再版。

第一版前言本书根据1980年教育部制定的师范院校教学大纲编写而成,另外多增加了一些实验以供选用。可与《生物化学简明教程》配合使用。全书共分三篇.第一篇选取了若干与所编写实验有关的技术理论和应用,便学生扩大这方面的知识。共分八章,包括实验的准确性、透析法、层析法、电泳法、分光光度法、同位素技术等.在第二、三篇中共编写了四十组学生实验(每组用3～4 学时,个别实验用6一8学时)和演示实验,其中多数是我们在历年教学中采用的.少数是从国内外参考书上选取,经过我们试作,认为适合基础生物化学实验用的。