【四季菇耳】陈如凯.pdf
农村实用技术教育丛书 四季菇耳 《农村实用技术教育丛书》编委会编 陈如凯主编
1988年12月 言 为了适应我国南方各省、市发展农村职业技术教育的需 要,南方职业技术教育协作会于一九八八年九月在福建省召开 教材协作会议。会议本着“自愿、协作、互利”的精神,在交 流各省、市已出版教材的同时,决定协作编写一套适用于南方 的《农村实用技术教育丛书》。这套丛书将分批编写出版。《丛 书》力求做到“实用、适时、实效”,通俗易学,为农村劳动 者致富提供学习资料。本丛书既可作为农村职业中学的实用技 术教材,也可作为农民技术教育或农村各种短期单项技术培 为了加强对《丛书》编写、审稿、出版、发行工作的领导,会议成立了《农村实用技术教育丛书》编委会,推选国家教委 职数司副司长孙震瀚为主任,
Y(106(107(109}第五节草菇的采收与加工 第二节盖囊侧耳的生物学特性 第三节盖囊侧耳对生活条件的要求 第四节盖囊侧耳的栽培技术 凤尾菇.概述.第二节凤尾菇的生物学特性 第三节风尾菇的裁培技术 袋裁银耳 银耳的生物学特性 银耳菌种的制作 银耳的裁培技术 银耳的采收与加工 燕渣裁培縣木耳 概述.第二节黑木耳的生物学特性 第三节黑木耳菌种的制作与培养 第四节黑未耳的裁培技木 第五节黑木耳的采收与加工 第十章袋义猴头菌 第二节猴头菌的生物学待性 第三节