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竹荪栽培技术 蔡金波编著
编者前言 竹荪,人称“菌中皇后”,它既是营养丰富、风 味独特的美肴佳馍,又是具有药疗价值的保健食 品,同时也可作为一项科技致富的创汇商品。近年 来,它愈来愈受到人们的青,其开发前景十分广 为了适应科教兴农的需要和满足人们学习竹 栽培技术的追切要求,笔者总结了多年来竹荪的科 研成果和从事竹荪教学、栽培的经验,广泛参阅了 本书分6章,较系统地介绍竹荪的生物学特 性、制种、栽培、采收和加工技术,特别详细地介 绍了生料室外高产裁培技术。本书的特点是紧密结 合生产实际,强调内容的实用性,着眼于发展竹荪 生产。
目录 生料箱栽和容器栽培的技术要点 棘托竹栽接的技术要点 第一节竹的营养和药用价值 第二节竹苏的开发及前景 第二章竹荪的生物学特性 第一节竹苏的形态结构 第二节竹苏的生活环境和生活史 第三节几种主要竹苏特点的介绍 第四节竹生长发育的条件 第一节制种设备 第二节灭菌与消毒 第三节竹菌种制作 第四章竹荪高产栽培技术 第一节生料室外荫栅哇式栽培 第二节生料室内床架式裁培 林地仿野生栽培竹荪 段木裁培竹荪 第七节