[冬小麦栽培]徐育成

【冬小麦栽培】徐育成.pdf中国农村致富技术函授大学 农民技术员培训教材 冬小麦栽培 徐育成 编著目录 第一章我国小麦生产概况 第一节小麦生产的重要意义 第二节小麦栽培历史及分区第三节小麦的生产发展第二章小麦的生长发育 第一节 小麦的一生第二节 小麦的阶段发育第三节 小麦的种子萌发与出苗第四节 小麦根、茎,叶的生长与环境条件 的关系第五节 小麦的分过程及其规律第六节 麦穗的形成与环境条件的关系第七节 籽粒的生长发育过程第三章小麦对土肥水条件的要求 第一节 方小麦对土填的要求 *第二节 小麦的需肥规律 76) 第三节 小麦的需水状况.第一童我国小麦生产概况 第一节小麦生产的重要意义 小麦是我国主要粮食作物之一,在全国粮食消费总额中 约占20 左右,全国以小麦为主食的人口,约占全国人口的 三分之一,是我国北方城乡人民的主要细粮。小麦籽粒中含 有丰富的营养物质,是人体热能的重要来源。一般含有淀粉 70 左右,脂肪2 上下,蛋白质12.14。因此,它的营 养价值高于玉米、水稻和高梁.小麦一身都是宝,籽粒不仅是重要的商品粮食,而且又 是食品工业重要原料。如制造淀粉、酒精、味精、酱腊、维 生素等产品,麦秸可做编织、造纸、燃料和房屋的建筑材 料.麦麸含有较多的蛋白质和维生素乙,是家禽家畜的好饲 料,麦糠也可供作牲畜的饲料。
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