【肉牛快速育肥90天】茹宝瑞中国农业.pdf

九亿农民致富丛书肉牛快速育肥90天宋洛文牛岩

党的十五届三中全会通过的《中共中央关于农业和农村工作若干重大问题的决定》指出:“农业的根本出路在科技、在教育。”兴农靠科技,致富也靠科技。实践证明,农业科技图书对于普及农业科学实用技术,提高农民科技素质,具有实际的指导作用.为贯彻落实党的十五届三中全会精神,我社在1997年推出的大型科普丛书《中国农村书库》基础上,又组织编写了《九亿农民致富丛书》,为农业科技推广、农业教育、农民致富服务。这套丛书以具有一定文化程度的中青年农民和乡村干部为对象,内容涉及农作物、蔬莱、果树和花卉、食用菌栽培技术及病虫害防治,畜禽饲养技术及其疾病防治,水产养殖,农产品贮藏保鲜加工

前言近20年来,特别是90年代实施秸秆养畜战略之后,我国的肉牛养殖业得到了长足的发展。养牛业生产方式实现了以役用为主,向肉用为主的根本性转变,牛肉的生产中心也出现了从牧区到广大农区的重大转移。1996年末,我国牛存栏量为1亿头,占世界牛存栏总量(14亿头)的9 .牛肉产量为306万吨(统计校正数),与1990年的125万吨相比,翻了近两番,年递增率为16 ,这是中国乃至世界肉牛发展史上没有先例的。中国已成为世界第三牛肉生产大国,养牛业已成为农民脱贫致富奔小康的有效途径之一。