[猪配合饲料]·张俊·科学技术文献社版

【猪配合饲料】张俊科学技术文献.pdf编荠 猪配合饲料 张俊徐伟 谢彦生前言 养猪生产应该达到两个自的:给人类提供肉食和给生产 者提供利润。在养猪生产中,营养占生产成本的主要部分,血 且它又是控制生产方法的主要手段。营养不是为了满足猪本 身对特定数量饲料的需要,而是为创造与控制其生长和繁殖,对于生产者来说,最为关切的问题是如何解决自已所饲 养的猪的营养问题,生产出具有竞争力的猪产品一猪肉、皮 革及其它副产品。随着人们生活水平的提高以及畜牧技术的 深入发展,人们对猪的产品品质要求愈来愈高.同时市场竞 争也日趋激烈,使得养猪业向着集约化、工厂化方向发展。这 对于生产者来说,他们的经营利润和经营风险都在同步增长。目录 第一节饲料组成 一、粗蛋白质 二、粗脂肪 三、粗纤维 四、无氨浸出物 六、维生素 第二节饲料与畜体组成的差别 一、化学元素的比较 二、化学组成的比较 第三节蛋白质与氨基酸的营养 一、蛋白质的生理作用 二、蛋白质代谢过程 三、必需氨基酸和非必需氨基酸 第四节能量物质(碳水化合物、脂肪)一、碳水化合物的代谢 二、脂肪的代谢 第五节能量与猪的营养 一、能量的来源与测量 第一章营养原理 五
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