【界面电现象-原理测量和应用】AyaoKitahara.pdf

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界面电现象 原理、测量和应用 邓彤赵学范译译序 胶体科学几乎渗透到化学的所有领域,其应用尤为广泛,因 此,要写一本百科全书式的胶体化学书几乎不可能。本书则以“界面电现象”这一胶体科学中最普逾、最重要的课题展升,提 纲领地介绍了胶体科学的概貌,将散见于各学科的有关界面电 现象的丰富资料归纳总结,使读者了解到基本原理和总的图象,全书还以三分之一以上的篇幅专门介绍界面电现象在各方 面的应用,包括矿业、石油、化工、造纸、纺织、印染、药物、涂料、日用化学乃至生物等领域。作者从界面电现象这一特定角 度出发,从理论上解释各种实际现象,并指出其发展趋势,本书 不仅可指导上述领域内从事实际工作的科技人员对所遇到的种种 现象提高理论认识,并提供解决原序 本书是写给有意研究界面电现象的基本原理和最新发展及其 与胶体稳定性关系的科学家和工程师的,对表面与胶体科学有兴 趣的研究生也很可以看看这本书,自Quincke、Helmholtz及Lipmar 从上世纪开始的电动现象的研究至今已经有了很大发展.测量电动现象得到的zeta电势(位)不仅是界面科学的重要 性质,而且与胶体科学有密切的关系,因为它左右着分散体系、乳状液和泡沫等胶体的稳定性.许多研究现已表明,很难得到胶 体粒子的重现性好而文可靠的zeta电势值,zeta电势似乎对界面 的变化特别敏感。