【新编蘑菇草菇优质高产栽培技术】王玉华中国农业.pdf

新编蘑菇草菇优质高产栽培技术王玉华傅晓芳陈成枝编著

随着改革、开放的不断深入和社会主义市场经济的建立,食用菌生产已成为广大农村脱贫致富奔小康的重要门路之一,并逐渐成为出口创汇的新兴产业.蘑菇和草菇在食用菌生产中占有很重要的位置,栽培范围广,发展快,不少地方已形成产业化生产。在栽培技术方面,也不断革新,特别近些年来,在菌种选育和生产、栽培材料和配比,以及栽培方式和方法等方面都有了突破性的进展.为了提高食用菌生产者的科学技术水平,更好地掌握和应用国内外有关蘑菇和草菇生产的新技术、新工艺、新经验、新成果,从而提高食用菌生产的经济效益,我们根据多年来从事食用菌生产和科研的实践,编写了《新编蘑菇草菇优质高产栽培技术》

81.蘑菇裁培技术一、概况及生物学特性(一)概况(二)生物学特性二、优良菌株的选育和菌种培养(一)优良菌株的选育简况及常用菌株的特性(二)菌种的分离和制备三、规范化高产栽培技术(一)菇房的设量与消毒(二)确定适宜的裁培季节(三)科学配方的选择(四)培养料的发酵(五)裁培管理四、其他方式的高产栽培(一)露地简易棚高产裁培(二)菇床立体栽培新工艺五、主要病虫害防治(一)制种期的主要病虫害及其防治(二)走菌期的主要病虫害及其防治(三)出菇期的主要病虫