【水生经济植物栽培技术问答】童合一中国农业.pdf

九亿农民致富丛书水生经济植物栽培技术问答童合一邢湘臣编著

党的十五届三中全会通过的《中共中央关于农业和农村工作若干重大问题的决定》指出:“农业的根本出路在科技、在教育。”兴农靠科技,致富也靠科技。实践证明,农业科技图书对于普及农业科学实用技术,提高农民科技素为页彻落实党的十五届三中全会精神,我社在1997年推出的大型科普丛书《中国农村书库》基础上,又组织编写了《九亿农民致富丛书》,为农业科技推广、农业教育、农民致富服务。这套丛书以具有一定文化程度的中青年农民和乡村干部为对象,内容涉及农作物、蔬莱、果树和花卉、食用菌栽培技术及病虫害防治,畜禽饲养技术及其疾病防治,水产养殖,农产品贮藏保鲜加工等。

前言我国人民利用水生经济植物的历史悠久,在众多的古籍和地方志中已有不少记载.水生经济植物的用途非常广泛,有许多种水生植物可以供人们食用,作为蔬莱或水果栽培,有的还有一定的食疗作用.有一些水生植物可以作为工农业的原材料:有的可以直接作为鱼类和牲畜、家禽的青饲料,或经适当加工后作为鱼类和牲蓄、家禽的饲料.还有一些水生植物可以点缀环境,供人观赏.许多种水生植物还能吸收溶解在水中的无机盐类和有毒物质,有利于水质净化。总之,栽种水生经济植物不仅可以丰富人们的食物组成,增加工农业的原料,还可以美化环境,陶冶人们的情操。