[经济动物养殖]杨其仁

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经济动物养殖本书是一本关于主要的淡水及陆生经济动物养殖的教材。全 书共分十一章,在内容上,第一章简要阐述了经济动物养殖的一般 规律、基本条件和应遵循的原则.第二章至第十一章系统地介绍了 21种经济动物的经济价值、生物学特性、繁殖、饲养管理方法及设 备条件、病敌害防治、产品的采收、简单加工及处理等。全书内容注 重理论的系统性和实践中的可操作性的有机结合,既可供农、林、师范有关专业作为教材,又可供从事畜牧、水产养殖业及有关人员 参考。