【洋蔬菜栽培】张胜民安徽科学技术.pdf
西洋生菜(结球类型)青花英 洋鹿豆 洋片菜
《高效农业技术丛书》编委会名单 郑之宽陶有法赵乃刚 编委 王昭耀 卢健林沈和湘李成荃 张春生邢广义吴晋强周蜀生 郑之宽林美珍陶有法赵乃刚 席广辉董仲青蒋雪英彭镇华 蔬莱栽培类编委会名单
前言 随着我国对外开放的扩大和发展,人民生活水平的提高,一种新型蔬莱开始进入我国蔬菜消费市场,这就是被人称作 为“洋蔬莱”的蔬菜。所谓“洋蔬菜”,是指我国原没有栽培 或是没有开发的蔬菜品种,或是从国外引进的种类或品种。洋 蔬菜的引选开发和推厂极大地丰富了我国蔬菜市场上的花色 品种。洋蔬菜具有较高的营养价值和药用价值,吃法多样,风 味别真一格.近年来我省部分城市进行了洋蔬菜引种试验工作,但裁 培技术尚未被农民掌握。为此我们编写了这本小册子,以便 对生产者起到指导作用。