【蔬菜的营养与施肥技术】蔡绍珍青岛.pdf

农业实用新技术丛书蔬菜的营养与施肥技术

目录一、概述二、黄瓜的营养与施肥技术(一)露地裁培黄瓜的营养与施肥技术(二)覆膜裁培黄瓜的营养与施肥技术三、番茄的营养与施肥技术(一)露地栽培番茄的营养与施肥技术(二)覆膜栽培番茄的营养与施肥技术四、甜椒的营养与施肥技术(一)露地裁培甜椒的营养与施肥技术(二)覆膜栽培甜椒的营养与施肥技术五、大白菜的营葬与施肥技术(一-)露地栽培大白菜的营养与施肥技术(二)膜裁培大白菜的营养与施肥技术六、甘蓝的营养与施肥技术(一)露

一、概述蔬菜是人们日常生活中的重要副食品之一。我国种植的蔬菜有200余种,其中大量种植的有50.60种,可分为根菜类、白菜类、甘蓝类、茄果类、瓜类、豆类、绿叶菜类、薯芋类、葱蒜类、水生蔬菜类,多年生蔬菜类和食用菌类等12类。近几年,随着我国人口的增加和人民生活水平的提高,促使蔬菜生产迅速发展,菜田面积和产量逐年增加。栽培的蔬菜主要有番茄、黄瓜、洋葱、南瓜、茄子、辣椒、萝卜、花椰菜和甘蓝等。与此同时,蔬菜地膜覆盖和保护地裁培也迅速发展。地膜覆盖栽培被誉为中国农业的“白色革命”。