【生物化学研究技术】陈毓荃中国农业.pdf
全国高等农业院校教材 生物化学研究技术 陈毓荃
编者 1993年12月 前言 生物化学研究技术是生物化学不断深入发展的基础,也是生命科学许多相关学科的重要 研究手段。在农业部颁布的硕士学位研究生培养方案中,生物化学研究技术被确定为生物化 学等专业的学位课程成必修课程。在国内尚无适应农科各专业研究生相应教材的情况下,我 们以中国科学院院士阁隆飞教投主持制定的生物化学专业攻读硕士学位研究生培养方案要求 全书分上、下两篇。上篇介绍生物化学研究技术原理,下篇分6个单元选编了32个实 验。上篇比较系统地介绍了现代生物化学研究基本技术及其最新进展。下篇所列实验项目较 多,便于各校根据自已的需要和条件选做。为量应农业院校特点,实验材料以植物为主。
111-170.下篇生物化学实验 第三节同工酶分析技术的应用 第七章植物主要成分分析 第一节试样的采集和处理 第二节水分分析 碳水化合物的分析 第五节核酸的分析 脂质分析 第八章蛋白质序列分析 蛋白质序列分析的基本战略 蛋白质序列分析的一般方法和步 氨基酸组成分析 蛋白质的裂解 末端氨基酸残的测定 手工微影序列测定技术