[芋牛蒡山药栽培技术]·郭洪芸中国·农业社版

【芋牛蒡山药栽培技术】郭洪芸中国农业.pdf九亿农民致富丛书 芋牛蒡 编著 山药栽培技术 郭洪芸傅连海 李敏曹晨兴党的十五届三中全会通过的《中共中央关 于农业和农村工作若干重大问题的决定》指出:“农业的根本出路在科技、在教育。”兴农靠科 技,致富也靠科技。实践证明,农业科技图书 对于普及农业科学实用技术,提高农民科技素 为贯彻落实党的十五届三中全会精神,我 社在1997年推出的大型科普丛书《中国农村书 库》基础上,又组织编写了《九亿农民致富丛 书》,为农业科技推广、农业教育、农民致富服 务。这套丛书以具有一定文化程度的中青年农 民和乡村干部为对象,内容涉及农作物、蔬莱、果树和花卉、食用菌栽培技术及病虫害防治,富 禽饲养技术及其疾病防治,水产养殖,农产品 贮藏保鲜加工等。前言 我国是世界上的农业大国,农业、农村和 农民问题始终是具有中国特色的社会主义现代 化建设的根本问题。党的十一届三中全会以来,特别是进入90年代以来,发展蔬莱生产已经成 为不少地区实施农业发展战略、调整种植业结 构、帮助农民脱贫致富的突破口。蔬莱种植面 积迅速扩大,已经形成了一个新的产业,而出口创汇蔬莱在蔬莱产业中更象一朵奇花,有力 在创汇蔬菜中,芋、牛蒡和山药是三种重 要的蔬莱,因为它们具有丰富的营养成分和独 特的药用价值。近几年来,国内外市场上均出 现了供不应求的局面,导致其栽培面积迅速扩 大。
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