【鲜切花栽培和保鲜技术】吴少华科学技术文献.pdf
鲜幼范象协和保鲜技术
农民快速致富丛书 鲜切花栽培 和保鲜技术 吴少华 李房英 编著 Scientific andTechnical DocumentsPublishingHouse 北京
前言 切花是指将具有观赏价值或有香气的花朵、叶片、果实连 同花枝、枝条从生长的植株上切下,用于制作花篮、花束、花 环、花圈、瓶插花、壁花,以及胸饰花等装饰或观赏的花卉.近几十年,花卉产业持续蓬勃发展,已成为世界上最具活 力的产业之一。预计到本世纪末,全世界花卉消费总额将达 到2000亿美元。而切花在世界现代花卉的商品结构中占有 重要的地位,约占60。随着我国改革开放不断深入、人民 生活水平的提高,以及人们崇尚自然追求美的需求,鲜切花已 走进百姓生活中,鲜切花市场需求不断扩大。在经济发展较 快的大、中城市的城郊,以及东南沿海地区,鲜切花已成为现 代高效农业的支柱产业之一。