【食品监督与法人执法】王村夫中国轻工业.pdf
食品监督与法人执法 王村夫崔香洁主编
前窖 中华人民共和国食品卫生法(试行)颁布以来,食品卫生 监督员在执行过程中积累了许多宝贵经验。总结经验,吸取 教训,是完善执法程序的必要过程,是提高监督员执法素质 的重要途径.是深入执行《食品卫生法》的要求.也是适应 中华人民共和国行政诉讼法实施的需要。为此,编写本书以 供食品卫生监督员和食品企业法人和自主管理人员在执法实 本书就其内容来说,主要侧重以下几个方面。一是《食品 卫生法》对食品生产经营企业、单位或个人的有关法律要 求。按法律规定分为作为违法和不作为违法。
1 目录 第一节作为违法 第二节不作为违法 第三节法律授权 第四节违法与法律责任 第一节饮食行业 副食品商店 面制品类加工行业 副食品加工厂 畜、食屠宰厂 肉类制品厂 乳制品厂 罐头加工厂 酒类生产厂 汽水厂 冰棍厂 第十二节豆制品生产厂 第十三节个体食品加工与经营 第一章依法监督 第二章行业术语与违法 第二节 第三节 第四节 第五节 第六节 第七节 第八