【草莓丰产栽培图说】一 - 李世一中国林业.pdf
草莓丰产栽培图说 李世一张广华王金春编著
目录 前言 第一节概说 第二节主要优良品种与作型 一、品种选择的依据 、当前生产上应用的主要品种三.作型.第三节露地裁培-、繁殖特点和培育壮苗、建园和栽植.三、栽后管理第四节保护地裁培一、促成栽培二、半促成栽培三.中小棚早熟裁培第五节主要病虫害防治一,病害二,虫害第六节采收保鲜和贮藏.一、成熟和采收二、分级和包装三、贮藏.
第一节概说 草莓属蔷薇科草莓属,为多年生草本植物,株丛矮小,高度一般只有30cm左右(图1一1)。作为果品栽培,草莓 属浆果类中的小浆果 图1一 草莓植株 草莓的果实色泽艳丽,柔软多汁,酸甜爽口,气味芳香,营养丰富,深受国内外消费者的欢迎,并视为果中之珍品.据测定,草莓果实中,含糖6 一12 ,有机酸1 一1 ,蛋 白质0 —1 ,脂肪0,粗纤维1 ,果胶1。此 外,还含有大量钙、磷、铁和多种氨基酸。 