【甘蓝花椰菜青花菜高产栽培与加工技术】宋元林山东科学技术.pdf

出口创汇蔬菜高产栽培与加工技术丛书甘蓝花椰菜青花菜高产栽培与加工技术宋元林杜凤岭李化银编著

编者的话 20世纪80年代初期,随着我国改革开放政策的实施,蔬菜生产首先进入市场经济,自由种植、自由买卖,改革立竿见影,蔬菜生产发展迅速。80年代末期,以日光温室为主的蔬菜保护地栽培迅速发展起来,成为蔬菜高效益生产的主力军。由此,多种蔬菜实现了“四季生产、周年供应”的目标,我国的蔬菜生产呈现出一派繁荣景象.90年代后期,蔬菜生产面积曾一度增加过快,保护地栽培发展迅速,疏菜产品出现了供大于求的现象。以致在蔬菜生产中,特别是日光温室栽培经济效益下滑,菜农的生产积极性受到挫折,蔬菜产业面临转折的关键时期。

目录一、发展出口创汇蔬菜的意义(一)增加外汇收入(二)增加农民收入(三)充分利用农村剩余劳动力(四)提高农业生产技术水平(五)提高人民生活水平(六)充分利用自然及特产资源二、甘蓝、花椰菜和青花菜出口生产注意事项(一)确认收购单位(二)种子问题(三)合理确定生产面积(四)加强田间管理(五)努力方向甘蓝一、特征特性(一)形态特征