【客务管理规程】张润钢.pdf
东方酒店管理公司酒店管理模式 客务管理规程 二〇〇〇年七月北京
《东方酒店管理公司酒店管理模式)编委会 主编:张润钢 副 本册编.
近年,国内一些酒店纷纷编写、出版了有关酒店管 理模式的书籍,这些书籍的出版,不仅有利于酒店的规 范化操作,同时对我国酒店业的规范化、系统化、科学 化发展做出了相应的贡献。现在,读者手中的这套工具 书,就是东方酒店管理有限公司在吸取国外先进管理理 念方面,在探索我国酒店科学管理方面,在研究行业新 趋势方面的工作体验与心得。我们希望这一结晶不仅有 利于本公司员工的工作,对社会亦能有所贡献,并希望 这一贡献能够获得不断的更新与发展。