【细胞培养与蛋白质工程】范代娣.pdf
细胞培养与蛋白质工程 范代娣著 现代生物技术与医药科技出版中心 北京
编者 2000年6月 前言 在当今科技飞速发展的时代,生物工程(技术)业已成为世人关 注的高科技领域,日渐深人渗透到人们的思想意识中。它已经是世界 各国优先发展的高技术领域,生物技术的革命将改善人们以往的生活 惯性,如食物的来源甚至改变人类遗传繁衍后代这种涉及伦理、道德 我国在生物工程领域的发展也注人了大量资金,取得了一批具有 世界先进水平的突破性科研成果,令人刮目。可以肯定地说,生物工 程的发展对具有12亿人口的中国这样一个国家的发展变得愈益至关 细胞培养可实现生物质转化或使某些难以用化学手段等无法实现 的反应或转化得以实现,每个细胞就像一个微型化工厂,它可以生产 我们所需要的产品,可以用于
36第四章细胞培葬过程的动力学 第一节细胞生长分析 1.细胞生长特性 2.细胞生长的测量 第二节细胞培养过程的动力学 1.分批培养过程动力学 2.连续培养过程动力学 第三节其他分批培养操作动力学 1.数个等体积 2.单一罐充填分批补料法 3.n个体积递增罐 参考文献 第五章酶反应动力学 第一节溶液酶反应动力学 1.酶衰减动力学 2.酶催化的特征动力学 3.溶液酶反应体系工艺设计 第二节固定化酶反应动力学 1.酶的固定化方法 2.固定化对酶体系的影响 3.