【南方大棚葡萄栽培】杨治元.pdf

农民“黄金屋”丛书南方大棚葡萄裁培杨治元编著

序言当前,传统农业正在向现代农业迈进,农业发展面临着一个重大转折.促成这一转折的一个主要原因是以买方市场基本形成为主要特征的农业发展新阶段的到来。由于粮食和其他主要农产品由长期供不应求转变为阶段性供大于求,农业生产单纯依靠数量型、粗放型增长已难以为继,加入世界贸易组织(WTO)以后,我国农业将更多地参与国内国际分工,而许多农产品价格已接近国际水平,单纯依赖提价增加农业效益亦潜力不大,这使一向以追求自给自足、自求平衡为目标的传统农业结构暴露出越来越多的矛盾。由此,农业发展的目标已从过去追求产量、保障供给转向追求质量、提高经济效益.

编者的话 90年代以来,上海、浙江、苏南、云南等省、市陆续引入欧亚种葡萄实行大棚栽培,浙江、上海一些地区用滕稔、京亚等欧美杂交种也实行大棚裁培。实践表明,南方葡萄实行大棚裁培是调整葡萄品种结构,改革裁培万式,提高葡萄经济效益的有效途径,是今后南方葡萄栽培的必然趋势.1992年笔者开始进行巨峰大棚裁培实践,1996年引1入欧业种葡萄,建立大棚葡萄实验园,并在浙江省海盐县的武原、富亭两个村建立大棚葡萄基地,对大棚葡萄配套裁培技术进行较系统的研究.南方大棚葡萄栽培起步较晚,遇到问题不少,如大棚架结构、品种选择、大棚配套栽培技术等,均关系到大棚葡萄经济效益和发展。