【商品学基础】朱晓芳.pdf
教育部规划教材 中等职业学校财经类专业 商品学基础 全国中等职业学校财经类专业教材编写组 朱晓芳主编
前言 本书根据江苏省教育委员会19年制定的中等专业学校和 中等职业学校市场营销专业、商业自动化专业教学计划和《商品学 基础》课程教学大纲编写。该书已列入中等职业学校财经类专业 本教材突破了传统体系的模式,集商品学概论、商品知识和商 品储运为一体,建立了物流操作与管理的教学模块。主要介绍关 于商品质量、分类、编码、鉴定、包装、商标等基本理论.各大类商品 的基本知识及商品储存、运输中的基本操作技能知识,以适应现代 本教材由南京物资学校朱晓芳主编,并编写第三章第1、2、3、5节,第四章第4节.扬州市职教中心王相林任副主编,并编写第 三章第4节,第四章第1、2、3节,第五章第1节,第六章.
录商品质量与鉴定 商品分类与编码 商品包装 日用工业品 纺织品 粮食及食品 家用电器 金属材料及其制品 机电产品 化工原材料及其制品 水泥与新型装饰材料 木材与燃料 商品的出入库与堆码 第二节商品的储存保管 第一章商品学概论 第一节概述 第二节 第三节 第四节 第二章生活用商品知识 第一节 第二节 第三节 第四节 第三章生产用商品知识 第一节 第二节 第三节 第四节 第五节 第四章商品 
