【旅游礼宾原理与实务】孙艳红.pdf

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旅游礼宾原理与实务 LiYOU LIBIN YUANLI YU SHIWU高等教育旅游管理专业统编教材 编写委员会 主任 孙光华 贾修国 副主任 海萌辉 龙京红 程遂营 袁绍斌 郭琰 魏新生 周旗 张吉献 吴泽成 谢玉峰 刘志全 石变珍 孙艳红 委员(按姓氏笔画排序)王昌伟 王易敏 王彩琴 方相林 田孝蓉 孙子文 李峰 李瑞 李瑞玲 何惠 苟自钧 赵建峡 贾静 高照明 郭书兰 湛贵成 游明谦 甄尽忠 廖晓静 薛建红 编写委员会办公室主任 杨秦予阿容提要 《旅游礼宾原理与实务》是高等教育旅游管理专业统编教材之一。本 书粮据旅游行业的特点,系统、综合地介绍旅游礼宾原理与实务,帮助旅游 从业人货学习和掌握旅游礼仪的基本理论、知识及技能,以利于成功地进行 人际交往,正确把握客我关系,以提高旅游企业的经营管理和服务水平.全书共分12章,第1章至第6章是旅游礼仪原理篇,侧重从历史、理论 高度探讨礼仪的本质、特征及发展,从旅游职业形象设计和旅游职业语言运 用的角度介绍礼仪的一系列基本知识.第7章至第12章是旅游礼貌服务实 务篇,主要涉及旅游行业的礼貌礼节和旅游社交场合的基本礼仪,介绍主要 国家及民族的习俗与礼仪。