【透视中国饭店业】张润钢旅游教育.pdf

HOTEL 透视中国饭店业张润钢著北京

自录中国饭店总供给是过剩还是不足 —对近十年中国饭店业数据的分析饭店业需要计划生育 —关于加强对饭店投资实施有效引导的几点设想饭店业还需要优生优育 —寄语饭店投资者饭店效益由所有制决定吗 —对中国外资、国有和非国有饭店业绩的比较分析如何提高饭店经营管理的专业化水平一谈谈未来一个时期中国饭店业的主要任务提高饭店经营管理的专业化水平不仅仅是饭店的任务谈优化饭店经营环境国际同行眼中的中国饭店业 —关于“国际酒店投资论坛第十四届亚太区年会”SARS过后话饭店解读新的饭店星级评定标准一一在2003饭店星级标

中国饭店总供给是过剩还是不足1 中国饭店总供给是过剩还是不足一对近十年中国饭店业数据的分析￥说明:1.本文中所有数宇均采自历年的《中国旅游统计年整》以下简称《年鉴》)2.本文中所有数字都是公开发表的.3年以前的《中国旅游统计年鉴》的统计范围为“旅游涉外饭店”(即符合星级标准的饭店)。由于中国在加入WTIC 后,饭店已无“涉外”和“非涉外”之分,自2002年起,《年鉴》统计的范围则只限于“星级饭店”(2002年《年鉴》涉及到的是2001年的数宇),部分符合星级标准但未参与星级评定的饭店不在统计之列,因此(年鉴)的数字并不是全行业的数字,根据这些数宇所作分析也就具