【连锁经营原理与管理技术】杨谊青.pdf

高等职业教育教材商贸经营管理专业连锁经营原理与管理技术杨谊青

前言连锁经营作为零售业的一次革命,20世纪90年代在中国取得了令人瞩目的发展,并将在未来成为中国零售业发展的主流:连锁经营作为一种高效的商业模式,对现代商业的经营、组织和管理理念及实践已产生井将继续产生深远的影响.本书内容包括连锁经营原理和连锁经营管理技术两大模块。原理部分主要介绍连锁经营的基本特征、基本类型和主要业态以及特许加盟经营等一般原理:管理技术部分在简要介绍连锁经营的组织系统和主要管理系统的基础上,着重介绍连锁经营管理中的商品采购管理技术、物流管理技术、信息管理技术等三大核心技术,ECR、财务管理等一般管理技术以及连锁经营质国内外连锁经营管理的成功经验和失败教训的几个

第一章连锁经营的基本特征当今世界,连锁经营方式已在现代零售业和服务业中占有主导地位。超级市场、便利店、专卖店、快餐店和租赁店等连锁商店比比皆是,连锁经营已成为当今世界最富有活力、发展最迅速的一种经营方式。本章主要介绍了国内外连锁经营的发展历史,分析了连锁经营的基本特征及连锁经营取得成功的原因.第一节连锁经营的发展历史连锁经营是指经营同类商品或服务的若干个店铺,通过一定的联结纽带,按照一定的规则,组合成的一个联合体。它在整体规划下进行专业化分工,并在此基础上实施集中化管理和标准化运作,最终使复杂的商业活动简单化,实现规模经营优势,以提高经营效益。