【简明鱼虾饲料手册】林海.pdf

简明鱼虾饲料手册林海

前言我国水产养殖业近年来有了迅猛的发展,国家“九五“发展规划要求,到20世纪末我国水产品,总量将超过28500000t,人均占有量达22,要实现上述目标,必须提高水产养殖业的科技水平,采用先进的养殖手段和方式,使我国的水产养殖的整体科技实力迈上一个新台阶。配合饲料是集约化养殖的核心和支柱,而我国 19995年鱼类配合饲料仅占全国配合饲料总量的5 ,与自前集约化养殖的迅速发展极不协调,严董制药了集约化养殖业的持续、稳我国鱼类配合饲料的研究起步较晚,尚没有建立统一的鱼类营养标准,鱼类配合饲料亦无统一质量标准,使得水产配合饲料的发展受到一定制约。

8 8目录第一章鱼虾的消化生理及能量代谢第一节鱼虾的消化与吸收三、消化率的测定及影响因素第二节鱼虾的食性第三节能量代谢一、饲料能量在鱼虾体内分配二、饲料的能量效率第二章蛋白质与氨基酸营养第一节蛋白质的生理功能一、蛋白质的分类二、蛋白质的生理功能第二节蛋白质的营养价值与氨基酸一、氨基酸的分类二、蛋白质的生物学价值三、氨基酸营养第三节影响饲料蛋白质营养价值的因素一、饲料蛋白质水平一、消化器官二、消化与吸收一、鱼类的食性二、虾的食性三、河蟹的食性