【饭店职业英语】张军.pdf
ENGLISH FOR HOTEL STAFF 饭店职业英语 张军编著
编者 一九九九年十二月二十日 前言 本书主要为旅游管理专业和宾馆专业的大中专学 生,以及正在从事或即将从事旅游宾馆业的人员编写的.目的在于提高学生专业英语水平,使之了解国内外酒店 鉴于此,本书有以下几个特点:内容广泛,包容众多 第一手资料,形式多样化。本书的九个单元均为作者依据 多年教学经验,收集多家宾馆资料编写而成,实用性强.在编排上融对话、课文于一体,并配有注解、练习、常用句 型、补充词汇和大量图表,使读者在学习专业英语的同时 能扩大专业知识面,丰富背景知识。注量基本口语技巧的 训练。本书的对话以英语口语表达方式为主,力求术语规 范、地道。
Contents HOSPITALITYINDUSTRY饭店业/1 HotelTypes饭店的种类/3 DifferentKindsofRooms不同类型的客房/9 THEFRONTOFFICE前厅部/15 RoomReservation预定房间/17 MakingRoomReservation over theTelephone 电话预定客房/17 Telex Reservation 电传预定/20 WelcomingaGuest Seeing a Guest off AitheReceptionDesk在接待处/35 Registeringa GuestWhohasaReservation