【居室污染与人体健康知识问答】孙胜龙.pdf

居室污染与人体健康知识问答孙胜龙编著环境科学与工程出版中心北京

前言二次世界大战以来,许多工业国家都致力于研究来自工业、农业等产业产生的污染,把注意力过分集中在考虑大气、水体、土壤、垃圾和噪声污菜以及它们的防治与治理措施,这无疑是正确的。但是我们还忽视了另一个与我们健康与生命息息相关的居室污染与防治问题。随着现代化家庭的推进,居室污染的问意现在渐渐地被人们所认识,并给以了注意.80年代以来,各国卫生学家开始注意到室内空气污染与健康效应问题。世界卫生组织(WHO)80年代初在荷兰首次召开了“室内空气质量与健康”会议,至今已经召开了多次,其目的是研究室内空气质量与人体健康、气候关系,从而唤醒我国自70年代末开晨室内空气污染与健康的研究,至

6 6 9录目 1.餐乘上的食品发生了什么问题？为什么食品污染事件这么多？食品污染的根本原因在哪里？2.食品上残留了有哪些农药？有机氯类农药有机汞农药 3.食品中的化肥含量有多少？我们究竟向土地施了多少化肥？硝酸盐会给健康带来哪些影响？如何去除体内的硝酸盐？4.食品中有哪些重金属污染？过量重金属元素会引起哪些毒性？哪些食品中铅、锅含量高？哪些蔬菜中含锌、铜、铁、锰高？如何去除体内重金属元素？5.食品中的激素会使我们怎样？